6 Maggio 2013

Pasta con Zucchine e Salsicce

Buon Pomeriggio Piccoli Grandi FANs !!!

Oggi vi propongo una nuova ricetta “Pasta con Zucchine e Salsicce”!!! Per voi un’idea per una cenetta gustosa e veloce da fare. Io adoro le zucchine e accostamento Zucchine & Salsicce, è davvero qualcosa di delizioso. Io vi consiglio di provarla . Ho deciso di utilizzare pasta corta, tipo i rigatoni, ma potete benissimo utilizzare la pasta lunga o casarecce.

Ingredienti per 2 persone:
-160 gr. di pasta
-200 gr. di zucchine piccole
– 2 salsicce
-q.b. di olio
-q.b. di sale
-q.b. aglio

Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 15 minuti
Tempo totale: 30 minuti

Procedimento:
-Mettete a bollire l’acqua per la pasta.
-Lavate le zucchine, eliminate le estremità e tagliatele a rondelle. Io ho utilizzato uno strumentino divertente che mi ha permesso di tagliare le rondelle con una forma diversa, voi potete utilizzare anche un semplice coltello.
-Scaldate dell’olio in un tegame
-Unire all’olio uno spicchio d’aglio.
-Unire le salsicce e fatele rosolare in padella.
-Unire le zucchine e fatele rosolare con le salsicce e completare la cottura
-Scolate la pasta e fatela saltare qualche istante nel tegame con il condimento.
-Impiattate a vostro piacimento.