Ingredienti -3 uova -1 vasetto di yogurt senza frutta (gusto a scelta) -2 misurini di vasetto di zucchero (utilizzare il vasetto dello yogurt) -3 misurini di vasetto di farina senza glutine -mezzo bicchiere di olio di girasole -1 bustina di lievito per dolci Preparazione Montare le uova con lo yogurt e lo zucchero semolato Poi unire un oò per volta…
Preparazione Crema Pasticcera: Ingredienti: -4 tuorli di uovo -100g di zucchero -50g di farina 00 -Mezzo litro di latte -1 bustina di vanillina -Mezza scorza limone non trattato Procedimento: Unire lo zucchero ai tuorli fino al formarsi di un composto omogeneo e morbido, aggiungere la farina setacciata e mescolare in continuazione con un cucchiaio di legno x evitare grumi. Quando…
Ingredienti: -100 gr di burro -100 gr di farina -100 gr di zucchero a velo -4 albumi di uovo -1 bustina di vanillina Procedimento: Lasciare ammorbidire il burro a temperatura ambiente. Una volta ammorbidito, versalo in una ciotola e lavorarlo con zucchero a velo. Poi unire gli albumi e la vanillina. Aggiungere poco alla volta la farina setacciata e amalgamarlo…
Ingredienti: -180 gr di farina 00 -50 gr di zucchero -120 gr di burro -2 uova (1 uovo + 1 tuorlo) -lievito per dolci q.b Per decorare: -Zucchero a velo Procedimento: Preparare una pasta frolla: disporre su un piano da lavoro la farina a fontana ed impastarla con il burro, lo zucchero e un pizzico di lievito per dolci. Aggiungere…
Ingredienti: -100 gr di burro -100 gr di zucchero -200 gr di farina 00 -1 uovo -1 bustina di lievito per dolci -Zucchero a Velo -Nutella o cioccolato Preparazione: Fare la fontana di farina sulla spianatoia e aggiungete il burro a temperatura ambiente al centro. Amalgamate la farina al burro a poco a poco, successivamente aggiungete lo zucchero, il lievito…
Ingredienti: -3 uova -200 gr di zucchero semolato -130 gr di farina senza glutine -2 cucchiani di lievito per dolci -50 ml di latte intero -1 vasetto di nutella Preparazione: Montare le uova e zucchero insieme. Aggiungere successivamente la farina e lievito setacciati. E come ultimo ingrediente unire il latte Risultato finale: composto pastella. Cottura: dipende dal forno cmq 180°…
I pasticci di Mary's Dream - Il blog con i miei dolci
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