Polpette di Carne

Salato

Buongiorno Piccoli Grandi Fan, Oggi vi propongo un’idea da realizzare come secondo, una ricetta classica e gustosissima che di solito piace a tutti, grandi e piccoli parlo delle “Polpette di Carne”. Ingredienti (per 4 persone): -500 gr di carne macinata bovino -3 fette di pane -50 gr di formaggio gruviera -1 uovo -1 spicchio di aglio -q.b. prezzemolo -q.b. sale…

Cubetti di Pollo al Curry

Salato

Buongiorno Piccoli Grandi Fan, Oggi vi propongo una ricetta pratica e veloce e abbastanza diffusa, parlo dei “Cubetti di Pollo al Curry”. Questa variante che vi propongo, è ideale per mangiare qualcosa di leggero nei giorni in cui non si ha tantissimo tempo da dedicare ai fornelli. Ingredienti per due persone -4 petti di pollo a cubetti -2 cucchiai di…

Zucchine Ripiene (Ricetta Vegetariana)

Salato

Buongiorno Piccoli Grandi Fan, Visto che adoro le zucchine in tutte le versioni, mia sorella mi ha suggerito una ricetta “Zucchine Ripiene Vegetariane” che io ho deciso di condividere con tutti voi. Una ricetta facile da realizzare e molto gustosa. L’importante è avere delle belle zucchine grandi e rotonde e il gioco è fatto 😀 Ingredienti per due persone: -4…

Gnocchi di Riso (Senza Glutine)

Salato

Ingredienti per due persone: -75 gr di patate -75 gr di farina di riso -1 Uovo intero -Sale Preparazione: -Bollire le patate in acqua fredda. -Spellare le patate. -Schiacciare le patate in una ciotola con la forchetta. -Sbattere l’uovo insieme al sale. -Unire la farina di riso alle patate e iniziare ad amalgamare. -Aggiungere l’uovo e finire di amalgamare fino…

Cestino di Parmigiano

Salato

Buongiorno Piccoli Grandi FANs, Oggi vi propongo un’idea davvero sfiziosa con cui sorprendere i vostri invitati, “Cestino di Parmigiano”. Avete pochissimo tempo a disposizione e del formaggio? Ecco cosa potete realizzare, dei cestini e cialde di formaggio. Nei cestini di formaggio ci si può mettere quasi qualsiasi cosa: insalate, primi piatti caldi, secondi di carne, io ho voluto riempire il…

Torta Rustica Funghi e Speck

Salato

Buongiorno Piccoli Grandi FANs, Oggi per pranzo ho deciso di preparare una torta rustica davvero invitante, utilizzando un accostamento di ingredienti che gradisco molto: funghi e speck. La preparazione richiede poco tempo quindi è un ottima soluzione per preparare in anticipo un pranzo in compagnia di amici ed avere tempo di scambiare due chiacchiere mentre il forno completerà il lavoro….

Pizzette di Halloween

Salato

Buongiorno Piccoli Grandi FANs, Questa sera si festeggia Halloween, e per il party più mostruoso dell’anno vi propongo un’idea salata a tema davvero divertente: le pizzette di Halloween. Ingredienti: -1 Rotolo di pasta sfoglia -Verdure q.b. -1 Wurstel -1 Mozzarella -Olio e sale q.b. Preparazione: Ritagliare il rotolo di pasta sfoglia con l’aiuto di stampini a tema di Halloween. Praticare…

Tonnarelli Cacio e Pepe

Salato

Buongiorno Piccoli Grandi FANs, Oggi vi propongo una ricetta davvero gustosa “Tonnarelli Cacio e Pepe” suggerita da un amico pasticcione “Giuliano” a cui piace molto l’arte della cucina italiana e non solo. Si è divertito a realizzare questo piatto per una cena in compagnia dei suoi amici di infanzia ed io ho voluto condividerlo con tutti voi fan pasticcioni. Questo…