Ciambella Mascarpone e Fragole

Pasticci vari

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Buongiorno Piccoli Grandi FANs,

Oggi vi propongo un dolce gustosissimo e primaverile: “Ciambellone Mascarpone e Fragole”. Questo dolce è adatto sia per una sana prima colazione che per una merenda in compagnia di amiche. In questa ricetta ho utilizzato le fragole, ma divertitevi pure a farcirlo con altri ingredienti come frutti di bosco o ciliegie.

Ingredienti:
-300 gr Farina
-200 gr Zucchero
-250 gr Mascarpone
-4 Uova
-1 Bustina di Lievito
-130 gr Fragole
-50 ml Latte

Preparazione:
In una ciotola, lavorare uova e zucchero. A seguire, unire il mascarpone. Aggiungere il latte e la farina insieme al lievito. Versare il composto in uno teglia per ciambellone, e farcire con le fragole.

Cottura: 180° per 40 minuti.

Vi aspetto alla prossima avventura pasticciona! 😀
Mary’s Dream