Ciambellone al Limone
Ingredienti:
-3 uova medie
-2 bicchieri di zucchero semolato
-3 bicchieri di farina 00
-1 bicchiere di latte
-1 bicchiere di olio di soia
-1 bustina di lievito per dolci
-1 scorza di limone grattuggiato
Preparazione:
Montare le uova con lo zucchero e la scorza di limone fino ad ottenere un composto spumoso.
Aggiungere il latte e l’olio a filo.
Per ultimo la farina e il lievito, setacciati in precedenza.
Cottura Statica:
180° per 40 min (la cottura dipende dal forno)
