Involtini di Speck con prugne e mozzarella

Salato

Ingredienti: -1 confezione di speck -1 confezione di prugne denocciolate -2 mozzarelle Preparazione: È semplicissimo: prendiamo le prugne, in ciascuna mettiamo al posto del nocciolo la mozzarella, poi avvolgiamo la prugna in una fetta di speck. Prepariamo tanti involtini quante sono le fette di speck, e mettiamo in forno già caldo per 5 minuti, giusto il tempo che il grasso…

Scaloppine all’arancia e panna

Salato

Scaloppine all’arancia e panna Questo piatto è molto interessante non soltanto dal punto di vista gustativo, a anche per l’esplosione di colori che si propone nel piatto: l’arancione, solare e caldo delle arance, unito ad una deliziosa cremina di panna bianca. Ingredienti per 4 persone: -4 scaloppine di vitello o vitellone -2 arance -farina -40gr circa di burro -sale e…

Crema al mascarpone

Creme

Ingredienti: -5 uova -150 gr di zucchero -500 gr di mascarpone Preparazione: Separare albume e tuorlo. Lavorare il tuorlo con lo zucchero. Poi unire il mascarpone. Per ultimo unire l’albume montato a neve.

Torta Mars e Choco Pops

Pasticci vari

Ingredienti: -60 gr di burro -6 Mars -180 gr di Choco Pops Preparazione: Fate sciogliere a fiamma bassa in una pentola antiaderente dai bordi alti 60 gr. di burro e 6 mars. Quando il tutto è sciolto aggiungete 180 gr. di Choco pops. Amalgamate tutto, trasferite in una tortiera da 18 cm. Appiattite per bene il composto e ponete in…

Ciambellone al Limone

Pasticci vari

Ingredienti:-3 uova medie-2 bicchieri di zucchero semolato-3 bicchieri di farina 00-1 bicchiere di latte-1 bicchiere di olio di soia-1 bustina di lievito per dolci-1 scorza di limone grattuggiato Preparazione:Montare le uova con lo  zucchero e la scorza di limone fino ad ottenere un composto spumoso.Aggiungere il latte e l’olio a filo.Per ultimo la farina e il lievito, setacciati in precedenza….