Polpette di Carne

Salato

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Buongiorno Piccoli Grandi Fan,

Oggi vi propongo un’idea da realizzare come secondo, una ricetta classica e gustosissima che di solito piace a tutti, grandi e piccoli parlo delle “Polpette di Carne”.

Ingredienti (per 4 persone):
-500 gr di carne macinata bovino
-3 fette di pane
-50 gr di formaggio gruviera
-1 uovo
-1 spicchio di aglio
-q.b. prezzemolo
-q.b. sale
-q.b. pepe
-q.b. olio

Preparazione:
In una ciotola mettere la carne macinata, la mollica del pane precedentemente sminuzzata, l’uovo, il formaggio,aglio, sale, pepe e prezzemolo tritato.
Impastare  fino ad ottenere un composto omogeneo
Con le mani prendete un pò di impasto per volta e formare delle polpette.
Friggere le polpette in olio caldo rigirandole per bene da tutti i lati.
Servire le polpette calde.

Ci vediamo alla prossima avventura pasticciona! 😀

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Mary’s Dream

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