Rotolo al Cioccolato e Panna
Ingredienti:
-3 uova
-200 gr di zucchero semolato
-130 gr di farina 00
-2 cucchiani di lievito per dolci
-50 ml di latte intero
-250 gr di panna
Preparazione:
Montare le uova e zucchero insieme.
Aggiungere successivamente la farina e lievito setacciati.
E come ultimo ingrediente unire il latte.
Dopo la cottura, farcire il rotolo con panna.
Risultato finale: composto pastella.
Cottura: dipende dal forno cmq 180° per 7 min