Muffin alla Vaniglia

Muffin

I muffin alla vaniglia sono dei dolcetti molto sfiziosi e molto semplici da preparare, con un sapore delicato e un gustoso profumo di vaniglia. Con semplici  passi e pochi ingredienti otterrete una merenda che soddisferà il palato di grandi e piccini. Ricetta: 200 g di farina 80 g di zucchero 1 uovo 250 ml di latte 1 stecca di vaniglia 1…

Torta al Baileys e Cacao

Torte (immagini)

Buongiorno Piccoli Grandi Fan, Oggi vi propongo un dolcetto davvero sfizioso e soffice molto semplice da preparare, parlo della “ Torta al Baileys e Cacao”. La torta al Baileys e Cacao l’ho preparata con il famoso liquore irlandese Baileys, usando la variante alle nocciole. Questo dolce può essere servito alla fine di un pasto, è un dolce che sorprenderà i…

Pasteis De Belem (Dolcetti Portoghesi)

Pasticci vari

Buongiorno Piccoli Grandi FANs, Oggi voglio portarvi in Portogallo, una terra ricca di prelibatezze culinarie ma non solo. La cucina Portoghese è dotata di una vasta gamma di dessert tra cui i “Pasteis De Belem”, deliziosi dolcetti che mi ha fatto scoprire il mio amico Lorenzo. Lorenzo è un vero golosone e visto che adoro coccolare i miei amici, mi…

Torta Banane e Mandorle

Pasticci vari

Buongiorno Piccoli Grandi FANs, Oggi vi propongo un dolce molto morbido e aromatico, la “Torta Banane e Mandorle”. Per la realizzazione occorrono pochi ingredienti. Questo dolce è adatto anche per chi soffre di intolleranza al glutine e può essere una ottima idea per una sana merenda. Per ottenere un gusto ancora più deciso, vi consiglio di utilizzare banane mature. Ingredienti:…

Ciambella Mascarpone e Fragole

Pasticci vari

Buongiorno Piccoli Grandi FANs, Oggi vi propongo un dolce gustosissimo e primaverile: “Ciambellone Mascarpone e Fragole”. Questo dolce è adatto sia per una sana prima colazione che per una merenda in compagnia di amiche. In questa ricetta ho utilizzato le fragole, ma divertitevi pure a farcirlo con altri ingredienti come frutti di bosco o ciliegie. Ingredienti: -300 gr Farina -200…

Mousse al Cioccolato

Pasticci vari

Buon Pomeriggio Piccoli Grandi FANs, Oggi vi propongo una golosa e irresistibile torta Mousse al Cioccolato decorata con granella e scaglie di Mandorle. Un dessert per i veri amanti della cioccolata. Ingredienti: -250 gr di cioccolata fondente -2dl di panna -4 uova -120 gr di zucchero semolato Preparazione: Mettete a sciogliere a bagnomaria il cioccolato spezzettato in un pentolino mescolando…

Crema Pasticcera

Creme

Buon Pomeriggio Piccoli Grandi FANs, Oggi vi propongo una ricetta facile facile della “Crema pasticcera”. La Crema Pasticcera è una delle creme basi della pasticceria, è una crema molto versatile adatta sia per farcire dolci o  come base per la realizzazione di creme più elaborate. Armatevi di pentolini e fruste e provateci anche voi! Vi aspetto alla prossima avventura pasticciona….

Tiramisù Mellin

Pasticci vari

Ingredienti: -6 uova -150 gr di zucchero -500 gr di mascarpone -200 gr di biscotti “Mellin” Preparazione: Separare albume e tuorlo. Lavorare il tuorlo con lo zucchero. Poi unire il mascarpone. Per ultimo unire l’albume montato a neve. Procedere alla realizzazione del tiramisù.