Gnocchi di Riso (Senza Glutine)
Ingredienti per due persone: -75 gr di patate -75 gr di farina di riso -1 Uovo intero -Sale Preparazione: -Bollire le patate in acqua fredda. -Spellare le patate. -Schiacciare le patate in una ciotola con la forchetta. -Sbattere l’uovo insieme al sale. -Unire la farina di riso alle patate e iniziare ad amalgamare. -Aggiungere l’uovo e finire di amalgamare fino…