Muffin alla Vaniglia

Muffin

I muffin alla vaniglia sono dei dolcetti molto sfiziosi e molto semplici da preparare, con un sapore delicato e un gustoso profumo di vaniglia. Con semplici  passi e pochi ingredienti otterrete una merenda che soddisferà il palato di grandi e piccini. Ricetta: 200 g di farina 80 g di zucchero 1 uovo 250 ml di latte 1 stecca di vaniglia 1…

Crostata alla crema di nocciola e mandorla

Pasticci vari

Ingredienti per la frolla: 250 gr farina 00 120 gr burro 100 gr zucchero semolato 2 tuorli Vaniglia o la scorza di un limone grattugiato Procedimento per la frolla: Preparare la pasta frolla disponendo a fontana sul piano da lavoro gli ingredienti, lavorando l’impasto fino ad ottenere un impasto omogeneo. Formare il panetto e farlo riposare in frigo almeno 30 minuti…

Torta al Baileys e Cacao

Torte (immagini)

Buongiorno Piccoli Grandi Fan, Oggi vi propongo un dolcetto davvero sfizioso e soffice molto semplice da preparare, parlo della “ Torta al Baileys e Cacao”. La torta al Baileys e Cacao l’ho preparata con il famoso liquore irlandese Baileys, usando la variante alle nocciole. Questo dolce può essere servito alla fine di un pasto, è un dolce che sorprenderà i…

Polpette di Carne

Salato

Buongiorno Piccoli Grandi Fan, Oggi vi propongo un’idea da realizzare come secondo, una ricetta classica e gustosissima che di solito piace a tutti, grandi e piccoli parlo delle “Polpette di Carne”. Ingredienti (per 4 persone): -500 gr di carne macinata bovino -3 fette di pane -50 gr di formaggio gruviera -1 uovo -1 spicchio di aglio -q.b. prezzemolo -q.b. sale…

Cubetti di Pollo al Curry

Salato

Buongiorno Piccoli Grandi Fan, Oggi vi propongo una ricetta pratica e veloce e abbastanza diffusa, parlo dei “Cubetti di Pollo al Curry”. Questa variante che vi propongo, è ideale per mangiare qualcosa di leggero nei giorni in cui non si ha tantissimo tempo da dedicare ai fornelli. Ingredienti per due persone -4 petti di pollo a cubetti -2 cucchiai di…

Zucchine Ripiene (Ricetta Vegetariana)

Salato

Buongiorno Piccoli Grandi Fan, Visto che adoro le zucchine in tutte le versioni, mia sorella mi ha suggerito una ricetta “Zucchine Ripiene Vegetariane” che io ho deciso di condividere con tutti voi. Una ricetta facile da realizzare e molto gustosa. L’importante è avere delle belle zucchine grandi e rotonde e il gioco è fatto 😀 Ingredienti per due persone: -4…

Gnocchi di Riso (Senza Glutine)

Salato

Ingredienti per due persone: -75 gr di patate -75 gr di farina di riso -1 Uovo intero -Sale Preparazione: -Bollire le patate in acqua fredda. -Spellare le patate. -Schiacciare le patate in una ciotola con la forchetta. -Sbattere l’uovo insieme al sale. -Unire la farina di riso alle patate e iniziare ad amalgamare. -Aggiungere l’uovo e finire di amalgamare fino…

Pasteis De Belem (Dolcetti Portoghesi)

Pasticci vari

Buongiorno Piccoli Grandi FANs, Oggi voglio portarvi in Portogallo, una terra ricca di prelibatezze culinarie ma non solo. La cucina Portoghese è dotata di una vasta gamma di dessert tra cui i “Pasteis De Belem”, deliziosi dolcetti che mi ha fatto scoprire il mio amico Lorenzo. Lorenzo è un vero golosone e visto che adoro coccolare i miei amici, mi…