Ingredienti:-3 uova medie-2 bicchieri di zucchero semolato-3 bicchieri di farina 00-1 bicchiere di latte-1 bicchiere di olio di soia-1 bustina di lievito per dolci-1 scorza di limone grattuggiato Preparazione:Montare le uova con lo zucchero e la scorza di limone fino ad ottenere un composto spumoso.Aggiungere il latte e l’olio a filo.Per ultimo la farina e il lievito, setacciati in precedenza….
Ingredienti: -100 gr di Cioccolato Fondente -100 di Burro -Acqua q.b. -2 Uova -80 gr di Zucchero -40 gr di Farina Preparazione: Imburrare e infarinare 6 stampini da muffin. Sul fuoco far sciogliere il cioccolato con il burro e qualche cucchiaio di acqua. Poi, fuori dal fuoco, incorporare le uova, lo zucchero e infine la farina, sempre mescolando, fino ad…
Ingredienti: -550 gr di Farina 00 -2 uova intere -2 cucchiai di zucchero -50 gr di burro -1 scorza di limone non trattato -1 pizzico di sale -2 cucchiai di aroma a scelta (es.vino bianco) Procedimento: -Lavorare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un panetto modellabile. -Far riposare la pasta in frigo per mezz’ora prima di stenderla e creare le…
Ingredienti: -175 gr di Marshmallow “senza glutine” -3 cucchiai d’acqua naturale -330 gr di zucchero a velo Procedimento: -Porre una pentola a bagnomaria sul fuoco e mettere i marshmallow con l’acqua. -Far sciogliere il composto. -A fuoco spento, unire metà zucchero a velo e continuare a mescolare con spatola. -Unire l’impasto sull’altra metà di zucchero a velo posto sulla tavola….
Ingredienti: -550 gr di Farina 00 -2 uova intere -2 cucchiai di zucchero -50 gr di burro -1 scorza di limone non trattato -1 pizzico di sale -2 cucchiai di aroma a scelta (es.vino bianco) Procedimento: -Lavorare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un panetto modellabile. -Far riposare la pasta in frigo per mezz’ora prima di stenderla e creare le…
Ingredienti: -3 uova -200 gr di zucchero semolato -130 gr di farina 00 -2 cucchiani di lievito per dolci -50 ml di latte intero -250 gr di panna Preparazione: Montare le uova e zucchero insieme. Aggiungere successivamente la farina e lievito setacciati. E come ultimo ingrediente unire il latte. Dopo la cottura, farcire il rotolo con panna. Risultato finale: composto…
Ingredienti: -6 uova -180g di zucchero -75g di farina -75g di fecola di patate -un pizzico di sale Preparazione: Montare le i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere impasto spumoso. Poi unire le chiare montate a parte. Successivamente unire le due farine setacciate e mescolare con un cucchiaio di legno dal basso verso l’alto. Per ultimo mettere un pizzico…
Ingredienti per ricetta base Muffin: -125 gr Burro Morbido -125 gr Zucchero -2 Uova -125 gr Farina 00 -1/2 Bustina di Lievito -2 Cucchiai di Latte -1 Bustina di Vanillina -100 gr di Cioccolato Fondente 70% Preparazione: Lavorare insieme burro e zucchero, aggiungendo in seguito le uova, poi la farina, poi il latte, poi la vanillina, infine il lievito. Aggiungere…
I pasticci di Mary's Dream - Il blog con i miei dolci
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