Pane Fatto in Casa (Tutorial)

Salato

Ciao a tutti! Mi presento sono Giuliano e con questo articolo collaboro con la mia amica Mary’s Dream nella sezione del “Salato”. Faccio questo semplice tutorial proprio perché, non essendo del mestiere, voglio dimostrare che chiunque può fare del pane fresco in casa impiegando solo 15 minuti. Il risultato potrà sorprendevi, vi darà enorme soddisfazione e infine si manterrà normalmente…

Polpette di Carne

Salato

Buongiorno Piccoli Grandi Fan, Oggi vi propongo un’idea da realizzare come secondo, una ricetta classica e gustosissima che di solito piace a tutti, grandi e piccoli parlo delle “Polpette di Carne”. Ingredienti (per 4 persone): -500 gr di carne macinata bovino -3 fette di pane -50 gr di formaggio gruviera -1 uovo -1 spicchio di aglio -q.b. prezzemolo -q.b. sale…

Zucchine Ripiene (Ricetta Vegetariana)

Salato

Buongiorno Piccoli Grandi Fan, Visto che adoro le zucchine in tutte le versioni, mia sorella mi ha suggerito una ricetta “Zucchine Ripiene Vegetariane” che io ho deciso di condividere con tutti voi. Una ricetta facile da realizzare e molto gustosa. L’importante è avere delle belle zucchine grandi e rotonde e il gioco è fatto 😀 Ingredienti per due persone: -4…

Torta Rustica Funghi e Speck

Salato

Buongiorno Piccoli Grandi FANs, Oggi per pranzo ho deciso di preparare una torta rustica davvero invitante, utilizzando un accostamento di ingredienti che gradisco molto: funghi e speck. La preparazione richiede poco tempo quindi è un ottima soluzione per preparare in anticipo un pranzo in compagnia di amici ed avere tempo di scambiare due chiacchiere mentre il forno completerà il lavoro….

Astice

Salato

Buongiorno Piccoli Grandi FANs, Oggi, il protagonista di questa giornata è l’Astice un simpatico Crostaceo, pregiato e costoso. In pescheria viene venduto prevalentemente vivo, ma si può acquistare anche surgelato. L’Astice va sciacquato con acqua corrente e si cuoce intero. Viene messo nell’acqua bollente ancora vivo per un massimo di 12 minuti per evitare che la polpa interna si indurisca….

Sautè di cozze

Salato

Buon Pranzo Piccoli Grandi FANs!!! Oggi vi propongo uno dei miei piatti preferiti, il “Sautè di Cozze” senza pomodoro. Il sautè di cozze è un piatto decisamente ricco di sapore con una preparazione abbastanza rapida, e con pochi e semplici ingredienti, come pomodoro, olio, aglio, prezzemolo e vino bianco, potete portare in tavola un piatto davvero gustosissimo. Con il termine sautè, di…

Scaloppine all’arancia e panna

Salato

Scaloppine all’arancia e panna Questo piatto è molto interessante non soltanto dal punto di vista gustativo, a anche per l’esplosione di colori che si propone nel piatto: l’arancione, solare e caldo delle arance, unito ad una deliziosa cremina di panna bianca. Ingredienti per 4 persone: -4 scaloppine di vitello o vitellone -2 arance -farina -40gr circa di burro -sale e…