Polpette di Carne

Salato

Buongiorno Piccoli Grandi Fan, Oggi vi propongo un’idea da realizzare come secondo, una ricetta classica e gustosissima che di solito piace a tutti, grandi e piccoli parlo delle “Polpette di Carne”. Ingredienti (per 4 persone): -500 gr di carne macinata bovino -3 fette di pane -50 gr di formaggio gruviera -1 uovo -1 spicchio di aglio -q.b. prezzemolo -q.b. sale…

Zucchine Ripiene (Ricetta Vegetariana)

Salato

Buongiorno Piccoli Grandi Fan, Visto che adoro le zucchine in tutte le versioni, mia sorella mi ha suggerito una ricetta “Zucchine Ripiene Vegetariane” che io ho deciso di condividere con tutti voi. Una ricetta facile da realizzare e molto gustosa. L’importante è avere delle belle zucchine grandi e rotonde e il gioco è fatto 😀 Ingredienti per due persone: -4…

Torta Rustica Funghi e Speck

Salato

Buongiorno Piccoli Grandi FANs, Oggi per pranzo ho deciso di preparare una torta rustica davvero invitante, utilizzando un accostamento di ingredienti che gradisco molto: funghi e speck. La preparazione richiede poco tempo quindi è un ottima soluzione per preparare in anticipo un pranzo in compagnia di amici ed avere tempo di scambiare due chiacchiere mentre il forno completerà il lavoro….

Astice

Salato

Buongiorno Piccoli Grandi FANs, Oggi, il protagonista di questa giornata è l’Astice un simpatico Crostaceo, pregiato e costoso. In pescheria viene venduto prevalentemente vivo, ma si può acquistare anche surgelato. L’Astice va sciacquato con acqua corrente e si cuoce intero. Viene messo nell’acqua bollente ancora vivo per un massimo di 12 minuti per evitare che la polpa interna si indurisca….