Ingredienti: -50 gr. di farina gluten-free -50 gr. di fecola -50 gr. di farina di cocco -75 gr- di zucchero -50 ml di olio di semi -1 uovo -1/2 bustina di lievito -riso soffiato al cioccolato q.b. Preparazione: In una ciotola lavorare tutti gli ingredienti tranne il riso soffiato. Formare delle palline ed avvolgerle nel riso soffiato. Disporli sulla teglia…
Ingredienti: -250 gr. di farina integrale -150 gr. di zucchero di canna -1 uovo -110 gr. di burro -60 gr. di miele -1/2 cucchiaino di bicarbonato -70 gr. di anacardi -1/4 di cucchiaino di noce moscata -sale Preparazione: In una ciotola setacciate la farina e aggiungere bicarbonato, la noce moscata ed un pizzico di sale. Fare fondere il burro in…
Ingredienti: -250 gr. di farina 00 -100 gr. di zucchero a velo -2 uova -50 gr. di cioccolato al latte -150 gr. di burro -1 baccello di vaniglia Preparazione: Lavorate il burro con lo zucchero fino ad ottenere un impasto cremoso. Unite le uova, incorporate la farina. Dividete la pasta in due parti uguali, fondete in un pentolino il cioccolato…
Ingredienti: -200 gr. di farina di kamut -50 gr. di fecola -160 gr. di zucchero di canna -2 uova -100 ml di olio di oliva -scorza grattuggiata di 1 limone -1/2 bustina di lievito -latte e zucchero di canna q.b. Preparazione: Lavorate le uova con olio di oliva fino ad ottenere un impasto cremoso. Aggiungete lo zucchero di canna, la…
Ingredienti: -6 uova -150 gr di zucchero -500 gr di mascarpone -200 gr di savoiardi Preparazione: Separare albume e tuorlo. Lavorare il tuorlo con lo zucchero. Poi unire il mascarpone. Per ultimo unire l’albume montato a neve. Procedere alla realizzazione del tiramisù.
Scaloppine all’arancia e panna Questo piatto è molto interessante non soltanto dal punto di vista gustativo, a anche per l’esplosione di colori che si propone nel piatto: l’arancione, solare e caldo delle arance, unito ad una deliziosa cremina di panna bianca. Ingredienti per 4 persone: -4 scaloppine di vitello o vitellone -2 arance -farina -40gr circa di burro -sale e…
Ingredienti: -5 uova -150 gr di zucchero -500 gr di mascarpone Preparazione: Separare albume e tuorlo. Lavorare il tuorlo con lo zucchero. Poi unire il mascarpone. Per ultimo unire l’albume montato a neve.
Ingredienti: -60 gr di burro -6 Mars -180 gr di Choco Pops Preparazione: Fate sciogliere a fiamma bassa in una pentola antiaderente dai bordi alti 60 gr. di burro e 6 mars. Quando il tutto è sciolto aggiungete 180 gr. di Choco pops. Amalgamate tutto, trasferite in una tortiera da 18 cm. Appiattite per bene il composto e ponete in…
I pasticci di Mary's Dream - Il blog con i miei dolci
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