Biscotti al sapore di Mou
Ingredienti:
-350 gr di farina
-50 gr di caramelle mou
-150 gr di zucchero
-1 uovo
-80 gr di burro
-1 bustina di vanillina
-un pizzico di sale
Procedimento:
Montare il burro con lo zucchero e ottenere una crema spumosa
unire la vanillina, uovo e incorporare al composto la farina e sale.
Aggiungere caramelle mou sciolte precedentemente a bagno maria
e lavorare impasto fino ad ottenere un panetto liscio e omogeneo
Avvolgerlo in una pellicola e far riposare in frigo per 30 minuto
Fare le forme desiderate.
Cottura:
160° per 15 minuti
Buonissimi!!!!