Pane Fatto in Casa (Tutorial)

Salato

Ciao a tutti! Mi presento sono Giuliano e con questo articolo collaboro con la mia amica Mary’s Dream nella sezione del “Salato”. Faccio questo semplice tutorial proprio perché, non essendo del mestiere, voglio dimostrare che chiunque può fare del pane fresco in casa impiegando solo 15 minuti. Il risultato potrà sorprendevi, vi darà enorme soddisfazione e infine si manterrà normalmente…

Muffin alla Vaniglia

Muffin

I muffin alla vaniglia sono dei dolcetti molto sfiziosi e molto semplici da preparare, con un sapore delicato e un gustoso profumo di vaniglia. Con semplici  passi e pochi ingredienti otterrete una merenda che soddisferà il palato di grandi e piccini. Ricetta: 200 g di farina 80 g di zucchero 1 uovo 250 ml di latte 1 stecca di vaniglia 1…

Crostata alla crema di nocciola e mandorla

Pasticci vari

Ingredienti per la frolla: 250 gr farina 00 120 gr burro 100 gr zucchero semolato 2 tuorli Vaniglia o la scorza di un limone grattugiato Procedimento per la frolla: Preparare la pasta frolla disponendo a fontana sul piano da lavoro gli ingredienti, lavorando l’impasto fino ad ottenere un impasto omogeneo. Formare il panetto e farlo riposare in frigo almeno 30 minuti…

Torta al Baileys e Cacao

Torte (immagini)

Buongiorno Piccoli Grandi Fan, Oggi vi propongo un dolcetto davvero sfizioso e soffice molto semplice da preparare, parlo della “ Torta al Baileys e Cacao”. La torta al Baileys e Cacao l’ho preparata con il famoso liquore irlandese Baileys, usando la variante alle nocciole. Questo dolce può essere servito alla fine di un pasto, è un dolce che sorprenderà i…

Zucchine Ripiene (Ricetta Vegetariana)

Salato

Buongiorno Piccoli Grandi Fan, Visto che adoro le zucchine in tutte le versioni, mia sorella mi ha suggerito una ricetta “Zucchine Ripiene Vegetariane” che io ho deciso di condividere con tutti voi. Una ricetta facile da realizzare e molto gustosa. L’importante è avere delle belle zucchine grandi e rotonde e il gioco è fatto 😀 Ingredienti per due persone: -4…

Gnocchi di Riso (Senza Glutine)

Salato

Ingredienti per due persone: -75 gr di patate -75 gr di farina di riso -1 Uovo intero -Sale Preparazione: -Bollire le patate in acqua fredda. -Spellare le patate. -Schiacciare le patate in una ciotola con la forchetta. -Sbattere l’uovo insieme al sale. -Unire la farina di riso alle patate e iniziare ad amalgamare. -Aggiungere l’uovo e finire di amalgamare fino…

Pasteis De Belem (Dolcetti Portoghesi)

Pasticci vari

Buongiorno Piccoli Grandi FANs, Oggi voglio portarvi in Portogallo, una terra ricca di prelibatezze culinarie ma non solo. La cucina Portoghese è dotata di una vasta gamma di dessert tra cui i “Pasteis De Belem”, deliziosi dolcetti che mi ha fatto scoprire il mio amico Lorenzo. Lorenzo è un vero golosone e visto che adoro coccolare i miei amici, mi…

Torta Rustica Funghi e Speck

Salato

Buongiorno Piccoli Grandi FANs, Oggi per pranzo ho deciso di preparare una torta rustica davvero invitante, utilizzando un accostamento di ingredienti che gradisco molto: funghi e speck. La preparazione richiede poco tempo quindi è un ottima soluzione per preparare in anticipo un pranzo in compagnia di amici ed avere tempo di scambiare due chiacchiere mentre il forno completerà il lavoro….